Взимку ароматні та соковиті мандарини стають важливою частиною нашого раціону. Проте, чи знаємо ми, скільки з них можна безпечно споживати? Давайте розглянемо думки експертів.
Мандарини - це справжня кладовище антиоксидантів та вітамінів, особливо вітаміну C. Вони зміцнюють імунітет та поліпшують роботу шлунково-кишкового тракту завдяки вмісту розчинної клітковини.
Навіть білі волокна, які часто видаляються, містять флавоноїди з протизапальним ефектом. Магній, кальцій, калій, вітаміни B, D, K і фітонциди також роблять мандарини корисними для нашого організму.
Ефірні олії та каротин у шкірці цитрусових допомагають боротися з вірусами, а біофлавоноїди та антиоксидант бета-каротин запобігають утворенню ракових пухлин.
Щодо кількості, то експерти не єдині в своїх думках. Дієтологи радять споживати не більше 4 мандаринів на день, тоді як нутриціологи вказують на безпеку 4-5 штук. Важливо враховувати розмір, солодкість та індивідуальні особливості.
Проте, мандарини - потужний алерген, особливо для дітей до року та людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Запам'ятайте, всі цитрусові слід вживати роздільно та з обережністю, оскільки переїдання може викликати алергічні реакції та проблеми зі здоров'ям.
