Шоколадна ніжність: Смачний та вологий кекс без яєць та молока

Приготування смачного десерту може бути простим та захоплюючим процесом, особливо коли ви маєте під рукою лише базові інгредієнти. Наш рецепт вологого шоколадного кексу вражає не лише своєю простотою, але й смаком, який залишається у пам'яті.

Інгредієнти:

• Борошно - 1,5 склянки
• Цукор - 200 г
• Какао-порошок - 4 ст. ложки
• Сода харчова - 1 ч. ложка
• Розчинна кава - 0,5 ч. ложки
• Вода - 200 мл
• Лимонний сік - 1 ст. ложка
• Олія - 0,25 склянки
• Ванільний цукор - 0,5 пакетика
• Сіль

Приготування:

• У глибокій посудині змішайте сухі інгредієнти: борошно, сіль, соду, какао, каву та ванільний цукор. Перемішайте.
• В іншій посудині об'єднайте олію, цукор, каву і лимонний сік. Збийте міксером або віночком до повного розчинення цукру.
• Поступово додайте рідку суміш до сухих інгредієнтів, ретельно перемішуючи міксером чи віночком.
• Змастіть форму олією та присипте борошном. Вилийте тісто у форму та випікайте у розігрітій духовці при 180 градусах протягом 40-45 хвилин.
• Перевірте готовність кексу за допомогою дерев'яної шпажки – коли вона виходить сухою, десерт готовий.
• При подачі посипте кекс цукровою пудрою чи тертим шоколадом.

За допомогою цього рецепту ви отримаєте чудовий вологий кекс, який можна використовувати як основу для торта, або просто насолоджуватися його чудовим смаком в будь-який час. Спробуйте та пориньте у світ солодких насолод!