В Україні розпочався сезон полуниці. Але як правильно називати ягоду, яка вирощується у нас та закордоном – полуниця, клубніка, суниця?
Дуже часто в народі називають дрібну дику ягоду суницею, а велику, вирощену на городах або у теплицях, - полуницею або клубнікою.
Як правильно називати ягоди
Заступник директора по науковій роботі Інституту садівництва Національної академії аграрних наук Олександр Ярещенко роз’яснює: "З наукового (ботанічного) погляду вирощують суницю садову, російською 'землянику садовую' (Fragaria ananassa), прямий переклад з латини – ананасну".
За словами науковця, "клубніка" - це не лише суржик з російської мови. Існує й "клубніка", але це інший вид ягоди (Fragaria moschata), який у культурі зустрічається рідко.
Дрібна суниця – це сорт Fragaria vesca, ці культурні сорти називають ще суницею місячною або альпійською.
Часто суницю садову помилково називають клубнікою, бо справді існує стереотип, що суниця росте в лісі та дрібна, а клубніка - це велика ягода.
Полуниця – фактично синонім назви суниця садова, який поширився з західних регіонів на всю Україну. На заході полуницю ще називають трускавкою. У цьому випадку трускавка – це діалектизм, а не суржик.
Отже, ми садимо, купуємо, консервуємо суницю садову або полуницю.
В лісі можна назбирати просто суницю. Але ні в якому разі не "земляніку".
І десь там, хтось інколи вирощує клубніку.
