Зберігання картоплі свіжою до весни — завдання, яке вимагає правильного підходу. Під впливом тепла та світла картопля починає проростати, втрачаючи свої корисні властивості. Але наші предки знали, як зберегти цей овоч на довгий час, використовуючи простий засіб — лаврове листя.
Лаврове листя — надійний спосіб захистити картоплю
Лаврове листя, яке можна знайти на кожній кухні, має не лише ароматні, але й антибактеріальні та протигрибкові властивості. Якщо покласти кілька лаврових листків у ящик або мішок з картоплею, це допоможе запобігти проростанню та втраті якості овочів.
Як правильно зберігати картоплю з лавровим листям
Щоб лаврове листя подіяло ефективно, рекомендовано покласти по 4-5 листочків у мішок чи ящик з картоплею. Окрім цього, важливо зберігати овочі у темному і прохолодному місці, без зайвої вологи. Найкраще підійде льох або комора з температурою 4-10 градусів.
Час від часу перевіряйте картоплю та видаляйте м'які або змінені на колір бульби.
Інші засоби для зберігання картоплі
Лаврове листя — не єдиний спосіб зберегти картоплю свіжою. Наприклад, зберігання поруч яблук може затримати псування картоплі. А от цибулю зберігати разом із картоплею не рекомендується, оскільки вона прискорює псування овоча.
Ілюстраційне зображення згенероване штучним інтелектом.
