Не всі поєднання рису з іншими продуктами є корисними — деякі комбінації можуть викликати проблеми з травленням.
Про це повідомляє сайт Славутич-Інфо.
Експерти зі здорового харчування радять запам’ятати — рис погано поєднується з м’ясом. Хоча плов — дуже смачна страва, готувати його краще без м’яса, адже таке поєднання може спричинити проблеми з роботою кишківника. Це стосується всіх видів м’яса, навіть курки.
Також не варто їсти рис разом із сирим буряком, баклажанами, тертою редькою, хроном, картопляним пюре або вареною цвітною капустою. Такі комбінації часто призводять до здуття живота та дискомфорту.
З чим поєднувати рис щоб отримати користь
Найкращими партнерами для рису є морепродукти, риба, морські водорості та гриби. Саме гриби можуть стати чудовою альтернативою м’ясу у плові, зробивши страву не лише смачною, а й корисною.
Рис також чудово поєднується з овочами — цукіні, зеленим горошком, цибулею, морквою, огірками та броколі. З цих інгредієнтів можна готувати смачні салати або тушковані овочі, які будуть ідеальним доповненням до рису.
