Нове дослідження показало, що рівень оцтової кислоти в крові може бути пов'язаний із метаболічним здоров'ям, роботою мозку та якістю старіння у людей похилого віку.
Нове дослідження показало, що рівень оцтової кислоти в крові може бути пов'язаний із метаболічним здоров'ям, роботою мозку та якістю старіння у людей похилого віку.
Про це повідомляє Earth.com із посиланням на дослідження, опубліковане в журналі Communications Medicine.
Йдеться про невелику хімічну сполуку, яка пов'язана з роботою кишківника. Вчені припускають, що вона може бути одним із сигналів, які поєднують травлення, обмін речовин і стан мозку під час старіння.
Дослідники проаналізували зразки крові натще, кал, результати сканування мозку, фізичні показники та когнітивні тести людей похилого віку. Вони помітили, що вищий рівень оцтової кислоти у плазмі крові збігався з кількома ознаками здоровішого старіння.
Учасники з вищим рівнем цієї речовини мали нижчий рівень тригліцеридів. Це жири в крові, кількість яких може зростати, коли організм отримує або накопичує забагато енергії.
Також у таких людей фіксували вищий рівень "хорошого" холестерину, нижчий індекс маси тіла та меншу частку жирової маси. Ці показники можуть свідчити про кращий стан обміну речовин.
Окремо науковці звернули увагу на кишкові бактерії. Вони здатні перетворювати продукти, багаті на клітковину, на коротколанцюгові жирні кислоти. Оцтова кислота є однією з найпоширеніших серед них і може передавати сигнали від бактерій до тканин організму.
У людей із вищим рівнем оцтової кислоти дослідники виявили й відмінності у складі кишкової мікрофлори. Зокрема, у них було більше бактерій Oscillibacter і Coprococcus, а також менше Phocaeicola і Bacteroides.
Несподівану підказку дали результати сканування мозку. Вищий рівень оцтової кислоти пов'язали з більшим об'ємом таламуса. Це ділянка мозку, яка бере участь у передаванні сигналів, увазі та ухваленні рішень.
Когнітивні тести також показали цікаву закономірність. Оцтова кислота була пов'язана саме з кращою здатністю до судження та ухвалення рішень. Водночас такого самого чіткого зв'язку з пам'яттю, мовленням або зоровим конструюванням науковці не знайшли.
Автори дослідження наголошують, що ці результати не варто сприймати як доказ прямої дії оцтової кислоти на мозок чи старіння. Дослідження проводили в один момент часу, тому воно показує лише зв'язок між показниками, а не причину й наслідок.
Науковці вважають, що ця тема потребує подальших досліджень. У майбутньому це може допомогти краще зрозуміти, як мікрофлора кишківника пов'язана з метаболізмом, мозком і здоровим старінням.