День Борщу – це не просто кулінарне свято, а важлива частина української культури та національної спадщини.
Борщ – це страва, що з покоління в покоління передавалася українськими родинами. Його готували і на великі свята, і у буденні дні. Незважаючи на простоту інгредієнтів, кожна господиня має свій унікальний рецепт борщу, додаючи до нього особливий секрет, що робить його неповторним.
Борщ символізує гостинність, тепло родинного вогнища та єдність. У 2022 році борщ було внесено до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що є вагомим визнанням його важливості не лише для України, а й для всього світу.
Особливого значення цей день набуває під час війни, коли українці об’єднуються в підтримці наших захисників, і кожна ініціатива, яка допомагає їм, має особливу цінність.
Цього року працівники Соціально-психологічного Центру міста Славутича вирішили привітати наших захисників смачним борщем. Завдяки підтримці кафе "КВАДРАТ", яке підготувало цю страву, борщ було передано захисникам. Смачна й ароматна страва стала не лише символом підтримки, а й нагадуванням про дім, родину та єдність.
Така ініціатива є чудовим прикладом того, як прості речі, як-от тарілка борщу, можуть зігріти серця та додати сил у важкі часи. Як сказала власниця кафе - хочеться щоб захисники які далеко від дому відчули домашній затишок і забули хоч на мить про війну
