Пошук по сайту: оселедець

популяція скумбрії може не відновитися. Як альтернативу, споживачам радять звернути увагу на більш сталу продукцію — оселедець, сардини з Корнуолла та анчоуси з Біскайської затоки. Це вже не перше занепокоєння щодо скумбрії:

– містить велику кількість омега-3, білка та мінімум вуглеводів. Це один із видів риби з найменшим рівнем ртуті. Оселедець – доступний і корисний. Він багатий на вітаміни A, D, Е, В та мікроелементи: фосфор,

Це зменшить солоність страви. Як врятувати пересолену рибу? Замочіть рибу у воді чи молоці на 2-3 години. Поріжте оселедець на шматочки перед замочуванням – це прискорить процес. Пересолили салат? Додайте більше