Сирні булочки – це чудовий вибір для тих, хто цінує смак і готовий трошки вдосконалити традиційні випічені домашні радощі. Цей рецепт приносить на сцену твердий і кисломолочний сири, яйця та ароматний кунжут, створюючи вишукану симфонію смаку.
Що потрібно:
100 г твердого сиру250 г кисломолочного сиру
1 яйце
2 ст. л. борошна
1 ч. л. розпушувача
0,5 ч. л. солі
Кунжут
Вершкове масло
Як приготувати:
Теремо твердий сир на дрібній тертці. Додаємо кисломолочний сир, яйце, борошно, в яке додали розпушувач, та сіль. Перемішуємо до однорідності.
Змочуємо руки холодною водою. Розділяємо тісто на шматочки і формуємо з них булочки, з'єднуючи протилежні краї. Потім обмащуємо булочки кунжутом.
Перед випічкою застеляємо форму пергаментним папером, кладемо булочки.
Випікаємо в розігрітій духовці при 180 градусах протягом 25-30 хвилин або до отримання золотистої скоринки. Готові булочки можна ще облити вершковим маслом для насолоди підсмаженим ароматом.
Поради:
Використовуйте сир не менше 5% жирності для насиченого смаку.Спробуйте цей рецепт і пориньте в світ неймовірного поєднання смаків у кожній сирній булочці.
