Швидкий і простий рецепт оладок з зеленню та яйцем

Цей рецепт оладок з зеленню та яйцем припаде до душі всім, хто любить смачні пиріжки з яйцем і зеленою цибулею. Вони схожі на пиріжки за смаком, але готуються набагато швидше.

Цей рецепт оладок з зеленню та яйцем припаде до душі всім, хто любить смачні пиріжки з яйцем і зеленою цибулею. Вони схожі на пиріжки за смаком, але готуються набагато швидше.

Якщо у вас обмаль часу на створення пиріжків, спробуйте лінивий варіант. Просто змішайте борошно, кефір, яйця, зелену цибулю, соду та обсмажте на олії.

Інгредієнти:

  • 200 г борошна
  • 220 г кефіру 2,5%
  • 1 шт. яйце (сире)
  • 0,5 ч. л. соди
  • 1 ст. л. цукру
  • 40 г зеленої цибулі
  • 2 шт. яєць (зварені)
  • Олія для смаження
  • Мелений чорний перець
  • Сіль

У мисці змішайте кефір з содою. Додайте яйце, цукор, сіль та просіяне борошно. Перемішайте.

Відваріть яйця в круті протягом 10 хвилин. Охолодіть та очистьте. Наріжте на дрібні кубики.

Помийте, обсушіть та наріжте зелену цибулю. Додайте нарізані яйця, перець і сіль. Змішайте з кефірним тістом.

На розігрітій сковороді з олією смажте оладки з обох боків до золотавої скоринки. Подавайте зі сметаною або соусом.

Поради:

Інгредієнти краще використовувати кімнатної температури.

Приєднуйтесь до наших сторінок в соцмережах і слідкуйте за головними подіями: