Смачні малосольні огірки в пакеті: прості рецепти для будь-якої нагоди

Настала пора огірків, і багато господинь займаються заготівлею цих овочів на зиму.

Проте, якщо хочеться поїсти солоних огірків вже зараз, є чудові рецепти малосольних огірків, які готуються дуже швидко.

Малосольні огірки у власному соку за ніч

Для приготування малосольних огірків у пакеті на ніч вам знадобляться:

• Огірки - 1 кг
• Зелень - 1 пучок
• Часник - 3 зубчики
• Сіль - 1 ст. л.
• Кмин - 1 ч. л.

Інструкція:

• Ретельно промийте огірки.
• Подрібніть зелень (за наявності додайте листя смородини та вишні).
• Обріжте кінчики огірків та викладіть їх у пакет.
• Видавіть часник, додайте сіль та кмин (розімніть його в ступці перед додаванням).
• Покладіть огірки в пакет, добре потрусіть і залиште на ніч у холодильнику.

Малосольні огірки з кропом та часником за 3-4 години

Інгредієнти:

• Огірки - 1 кг
• Часник - 3-4 зубчики
• Сіль - 1 ст. л.
• Цукор - 1 ч. л.
• Кріп - пучок
• Перець - декілька штук

Інструкція:

• Помийте огірки та обріжте кінчики. Великі огірки поріжте на четвертинки.
• Покладіть огірки у чистий поліетиленовий пакет.
• Подрібніть кріп і часник, додайте до огірків у пакет.
• Всипте сіль, цукор та перець.
• Зав’яжіть пакет, залишивши трохи повітря, та добре потрусіть.
• Залиште пакет з огірками на тарілці за кімнатної температури на 4 години.
• Готові огірки зберігайте у холодильнику.

Малосольні огірки за 15 хвилин

Для цього швидкого рецепту вам знадобляться:

• Огірки - 1 кг
• Кріп - 1 пучок
• Часник - 3 зубчики
• Сіль - 1 ч. л.
• Чорний мелений перець - 0.5 ч. л.

Інструкція:

• Вимийте огірки та обріжте кінчики. Наріжте огірки вздовж на чотири частини.
• Викладіть огірки у щільний поліетиленовий пакет.
• Подрібніть часник та кріп, додайте їх до огірків.
• Додайте сіль та перець.
• Зав’яжіть пакет, залишивши трохи повітря, та добре потрусіть.
• Відправте пакет у холодильник на 15 хвилин.

Приємного апетиту!