Кава з маслом — це не лише цікавий кулінарний тренд, а й спосіб підтримати здоров'я та енергію. Читайте, чому цей напій стає дедалі популярнішим у світі здорового харчування.
Що таке кава з маслом
Основні інгредієнти:
- Чорна кава.
- Вершкове масло (краще — від корів, що годувалися травою).
- Олія MCT (середньоланцюгові тригліцериди), що містяться в кокосовій олії.
Напій набув популярності завдяки біохакеру Дейву Еспрі, який назвав його "Bulletproof coffee". За його словами, кава з маслом підвищує енергію та покращує розумову діяльність.
Користь кави з маслом
Напій має кілька переваг:
- Зниження апетиту: Жири забезпечують тривале відчуття ситості.
- Підтримка енергії: MCT забезпечують стійкий прилив енергії.
- Покращення когнітивних функцій: Підвищення концентрації, пам'яті та уваги.
- Стимулювання метаболізму: Кава може сприяти спалюванню калорій.
Кава з маслом для схуднення: міф чи реальність
Прихильники вважають, що напій допомагає схуднути завдяки:
- Зниженню апетиту: Тривала ситість зменшує кількість перекусів.
- Підтримці кетозу: Організм використовує жир як джерело енергії.
Однак наукові дослідження щодо схуднення за допомогою кави з маслом ще недостатньо підтверджені.
Рецепт кави з маслом
- Заваріть чашку чорної кави.
- Додайте 1–2 чайні ложки вершкового масла та 1 чайну ложку кокосової олії.
- Збивайте до появи пінистої консистенції.
Напій калорійний, тому важливо враховувати його в раціоні.
Кому слід уникати кави з маслом
Людям із серцево-судинними захворюваннями, діабетом або високим рівнем холестерину перед вживанням слід проконсультуватися з лікарем.
Висновок
Кава з маслом — це смачний і поживний напій, який може бути корисним доповненням до збалансованого раціону. Проте важливо пам’ятати про помірність і враховувати індивідуальні особливості організму.
