21 Лютого 2024
103
Цибулеве лушпиння – це та складова кулінарної творчості, яку більшість з нас викидає або використовує для фарбування яєць на Великдень. Проте, насправді це просте лушпиння має безліч корисних властивостей, про які важливо знати.
Здавалося б, лушпиння цибулі – це тільки відходи, але вони містять багато харчових волокон, які сприяють травленню та підтримці здоров'я кишківника. Флавоноїди, зокрема кверцетин, знаходяться в лушпинні і мають антиоксидантні властивості, допомагаючи зменшити запалення та забезпечуючи підтримку серцево-судинної системи.
- Лушпиння цибулі – це справжня схованка вітамінів та мінералів. З вмістом вітаміну C, вітаміну A, кальцію та калію, вони сприяють імунній функції, здоров'ю зіру, міцності кісток та електролітному балансу.
- Лушпиння цибулі містить високий рівень флавоноїдів, зокрема кверцетину, які допомагають нейтралізувати вільні радикали в організмі. Це зменшує окислювальний стрес і ризик хронічних захворювань, таких як хвороби серця та рак.
- Сполуки, які містяться в лушпинні цибулі, зокрема кверцетин, володіють протизапальними властивостями. Вживання екстрактів лушпиння може полегшити запалення при артриті та запальних захворюваннях кишківника.
- Лушпиння цибулі містить вітаміни, мінерали та флавоноїди, корисні для здоров'я шкіри. Застосування екстракту або настою лушпиння може допомогти заспокоїти подразнену шкіру, зменшити почервоніння та сприяти загоєнню ран.
- Лушпиння цибулі – відмінний додаток до раціону. Вміст харчових волокон підтримує здоров'я травлення, а екстракти можуть використовуватися як натуральний барвник для фарбування тканин, яєць чи навіть волосся.
Таким чином, замість того, щоб викидати цибулеве лушпиння, ми можемо використовувати його як корисний продукт для підтримки нашого здоров'я та творчості.
