23 Серпня 2025
20
Фріттата – це традиційна італійська страва, яка нагадує омлет із добавками. Готувати її можна з овочами, зеленню, м’ясом чи різними видами сиру. Страву зазвичай запікають у духовці або доводять до готовності на сковороді під кришкою.
Інгредієнти
- Яйця – 4 шт.
- Сир твердий – 100 г
- Помідор – 1 шт.
- Шинка – 340 г
- Сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування
- Яйця злегка збити вінчиком, не доводячи до однорідної маси.
- Посолити та поперчити суміш.
- Нарізати шинку, помідор та зелень.
- Сир натерти на тертці.
- На розігріту сковороду з олією вилити яєчну суміш і викласти зверху начинку.
- Накрити кришкою та довести до готовності.
Смачного!
