Напоминающий мороженное десерт получится быстро и просто приготовить.
К тому же, он не потребует абсолютно никаких сложных или дорогих ингредиентов. Просто добавляем ложку растворимого кофе в воду, взбиваем, а потом подсыпаем немного сахара. Блендер делает с кофе небольшое чудо - при взбивании с водой образуется молочная пена, словно мы сделали настоящее мороженое из сливок.
На 1 столовую ложку растворимого кофе требуется 80 миллилитров воды комнатной температуры. Кофеина в растворимом кофе немного, но вот вкус есть - нам только это и требуется.
Сначала размешиваем кофе ложкой, а потом взбиваем миксером. Менее чем через минуту вы увидите воздушную кофейную пену.
Осталось добавить сахар по вкусу. Засыпаем его в пену и еще немного взбиваем.
В итоге пена обретает вид, словно мы ее взбивали из сливок. Но наш десерт нежирный, хоть и похож на мороженое.
Готовый десерт перекладываем в креманку, охлаждаем и посыпаем тертым шоколадом. Идеально для лета!
Видеорецепт:
Самое приятное в этом десерте, что все ингредиенты есть на каждой кухне, а себестоимость получается практически нулевой.
Приятного аппетита!
