Ось-ось наступить Новий рік, а з ним і піклування про те, як краще прикрасити святковий стіл. Якщо перед вами стоїть завдання прикрасити святковий стіл оригінально, я підкину вам цікаву ідею. Такі бурякові кульки можуть стати аналогом традиційного салату «Оселедець під шубою». Так що якщо він вам до душі – не проходьте повз! Читайте рецепт до кінця та готуйте із задоволенням, тим більше, що зробити це – так просто!
А ці бурякові кульки з оселедцем не залишаться поза увагою гостей у вашому будинку!
Нам знадобиться:
Буряк – 500 г.;
Оселедець (філе) – 120 г.;
Сир твердий – 80 г.;
Майонез – 25 г.;
Яйце – 1 шт.;
Сіль за смаком;
Перець чорний мелений – за смаком.
Покроковий рецепт приготування:
Для приготування закуски потрібно натерти відварені круто курячі яйця на невеликій тертці.
Слідом за ними – відварені буряки та твердий сир на великій тертці і перемішати з іншими підготовленими продуктами в окремій мисці.
Заправити їх майонезом.
Очистити малосольний оселедець від шкірки, прибрати хребет і дрібні кісточки і нарізати рибу на дрібні кубики.
Для формування кульок потрібно зліпити корж і першої суміші продуктів із майонезом. По центру покласти шматочок ароматного оселедця і загорнути у кулю.
Розмір кожної порції – приблизно з долоню. Так закуску буде набагато зручніше їсти. У такому оригінальному вигляді подаю її до столу. Інгредієнти успішно поєднуються один з одним, а виглядає закуска красиво.
Джерело: https://zhyttia.com.ua/svyatkova-zakuska-hosti-lyublyat-ii-bilshe-za-salaty
