Если вы любите периодически баловать своих домашних вкусненьким, готовить разнообразные десерты, сладости, то этот рецепт для вас. С удовольствием, делимся с вами рецептом домашнего шоколада без красителей и консервантов. Получается вкусно, доступно и просто. Это насколько аппетитное и ПОЛЕЗНОЕ блюдо, что Дети и Взрослые от него просто в ВОСТОРГЕ. Приготовьте и сами это увидите.
Ингредиенты:
1.какао - 5 ст.л.
2.сливочное масло - 50 г.
3.сахар – 6-8 ст.л.
4.мука - 1 ч.л.
5.молоко - 5 ст.л.
6.ванильный сахар – 1/4 ч.л.
7.молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию
Приготовление:
1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.
3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.
4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.
6. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.
