8 Березня 2024
175
Приготуйте ці ароматні та ніжні мандаринові кекси у формах, які стануть чудовим доповненням до вашої улюбленої кави чи чаю. Цей рецепт простий, але додасть вашому десерту особливий смак та аромат мандаринів. Запрошуємо вас спробувати!
Інгредієнти:
- Мандарини - 2 шт.
- Борошно - 250 г
- Яйця - 3 шт.
- Цукор - 150 г
- Олія - 150 мл
- Розпушувач - 1 ч. л.
- Сіль - щіпка
- Цукрова пудра
Приготування:
- Вимийте мандарини та наріжте їх зі шкіркою на шматочки. Подрібніть у блендері до стану пюре.
- Збийте міксером яйця з цукром в пишну масу, влийте олію і збийте. Додайте мандаринове пюре, сіль і знову збийте міксером.
- Додайте борошно з розпушувачем і добре перемішайте лопаткою.
- Змастіть форми олією і викладіть готове тісто, заповнюючи їх на 2/3 обсягу.
- Випікайте в наперед розігрітій духовці до 180 градусів протягом 20-25 хвилин.
- Трошки остудіть і дістаньте із форм. Перед подаванням посипте цукровою пудрою.
Поради: Готовність перевіряйте шпажкою або зубочисткою. Насолоджуйтеся чудовим смаком та ароматом цих витончених кексів!
