Завантаження ...
knukim.edu.ua
Новобудови Києва

Секрети приготування молодої картоплі: 5 смачних та незвичайних рецептів

Секрети приготування молодої картоплі: 5 смачних та незвичайних рецептів фото

Червень та початок липня — ідеальний час для приготування молодої картоплі. Це сезон, коли ви можете насолодитися ніжними, солодкуватими стравами з цієї неперевершеної картоплі без зайвих зусиль.

Щоб насолодитися смаком, не обов'язково її чистити — шкірка практично невідчутна після варіння та містить корисні речовини.

Ось кілька смачних рецептів для приготування молодої картоплі, які точно вас здивують:

Молода картопля зі сметаною, кропом та часником

Інгредієнти:

  • Молода картопля невеликого розміру — 1 кг
  • Сметана — 100 г (за бажанням більше)
  • Вершкове масло — 70 г
  • Зелень кропу — 1 пучок
  • Сіль, чорний мелений перець — за смаком
  • Часник — кілька зубчиків

Приготування:

  • Помийте та зішкрябайте картоплю, залийте водою й доведіть до кипіння. Варіть на маленькому вогні з сіллю до готовності.
  • Після відведення води, додайте січену зелень кропу, масло і сметану. Перемішайте, приправте перцем, додайте часник. Закрийте кришкою і залиште на декілька хвилин.
  • Молода картопля в духовці

Молода картопля в духовці

Інгредієнти:

  • Молода картопля — 1 кг
  • Соняшникова олія — 3-4 ст.л
  • Вершкове масло — 150-180 г
  • Сіль — за смаком

Приготування:

Розігрійте духовку до 180 градусів. Обсмажте картоплю на пательні з олією до золотистої скоринки. Додайте масло та сіль, запікайте у духовці 15-20 хвилин.
Молода картопля на сковороді

Молода картопля на сковороді

Інгредієнти:

  • Молода картопля — 800-1000 г
  • Часник — 3-4 зубчики
  • Вершкове масло — 50-70 г
  • Нерафінована соняшникова олія — 100 г
  • Кріп — 5 гілочок
  • Сіль, перець — за смаком

Приготування:

Смажте картоплю на сковорідці з маслом та олією до золотистої скоринки. Додайте часник та кріп, перемішайте.
Молода картопля з корицею

Молода картопля з корицею

Інгредієнти:

  • Молода картопля — 1 кг
  • Вершкове масло — 30-40 г
  • Сіль — за смаком
  • Мелена кориця — 1 ч.л

Приготування:

Варіть картоплю до готовності, додайте корицю, масло та сіль, перемішайте.

Ці рецепти дозволять вам насолодитися смаком молодої картоплі у різних варіантах приготування. Виберіть свій улюблений та насолоджуйтесь літніми стравами разом зі своїми близькими!

Приєднуйтесь до наших сторінок в соцмережах і слідкуйте за головними подіями:
мрия